A z�lds�geket alaposan megmossuk, megtiszt�tjuk. A padlizs�nt v�kony karik�kra v�gjuk, a zellert, a r�p�t, a cukkinit z�lds�gh�moz�val felszeletelj�k, a gomb�t v�konyszeletekre v�gjuk, a paprik�t hossz�ban n�gy cs�kra v�gjuk, a paradicsomot, hagym�t felkarik�zzuk, a fokhagymagerezdeket hossz�ban legal�bb 3 fel� v�gjuk. A wokot f�st�l�sig meleg�tj�k, k�rbe locsoljuk kev�s ol�vaolajjal, majd, ha az olaj is felmelegedett, beletessz�k a cs�kokra v�gott, s�zott, borsozott csirkemellet, fel�ntj�k leheletnyi (f�l deci) sz�raz feh�r borral. Ha megs�lt, egy k�l�n t�lk�ba tessz�k. A visszamaradt olajon megs�tj�k padlizs�n karik�k mindk�t oldal�t. �vatosan b�njunk az olajjal, mert a padlizs�n nagyon hamar felsz�vja �s nagyon sokat k�pes mag�ba sz�vni. Ha „elt�nt” az olaj, ev�kanalank�nt locsoljunk r� h�slevest, �gy nem ragad le �s a zamatos h�sleves is nagyon finom �zt k�lcs�n�z a z�lds�gnek. Ha a padlizs�nkarik�k megs�ltek, kivessz�k, h��ll� t�lba tessz�k egym�s mell�, a wokba pedig beletessz�k a paradicsomot. Ha megs�lt, ezt r�tessz�k a padlizs�nra, erre tessz�k sz�pen, egyenletesen elosztva a megs�lt csirkemellcs�kokat, k�zben a wokban megs�tj�k a paprik�t, ezt r�tessz�k a h�sra. Folytatjuk a z�lds�gek wokban t�rt�n� s�t�s�t. Fontos, hogy egyenk�nt, alaposan, folyton kavargatva s�ss�k, majd a megs�lt z�lds�geket egym�sra r�tegezve a h��ll� t�lba tessz�k. A r�tegek k�z�t enyh�n megs�zzuk, megsz�rjuk vega-mixel. Ahogy minden z�lds�g�nk a t�lban van, r�locsolunk k�t-h�rom ev�kan�l h�slevest, egy ev�kan�lnyi sz�jasz�szt, a tetej�re �nt�nk egy doboz joghurtot �s el�meleg�tett s�t�be t�ve, 40-50 perc alatt pirosra s�tj�k a tetej�t.